Красивая сервировка свадебного стола своими руками – правила и советы

Украшение тканями и свечами. Поделки своими руками

При декорировании свадебного стола просто глупо не использовать ткани: шторы, скатерти, накидки на стулья и салфетки делают обстановку уютной и по-домашнему теплой. Ткань подбирается в соответствии стилю: лен и хлопок присущи рустику, эко-стилю, а сатин и шелк – японскому стилю, иногда – модерну.

Для красивых эффективных складок нужны тяжелые ткани

Тканью можно украсить как сам свадебный стол, так и задний план, а также стулья и другие предметы мебели

Нынче очень модно использовать в качестве свадебного декора детали, выполненные своими руками, причем делать это могут как молодожены, так и профессиональные мастера. Изобилие современных материалов позволяет создать практически любую мелочь, за исключением разве что посуды (не стоит отчаиваться – ее можно декорировать).

Пример элегантной сервировки свадебного стола

Самые популярные атрибуты свадебного стола, которые можно создать собственноручно.

  1. Цветочные композиции.
  2. Бокалы.
  3. Аксессуары – подсвечники, салфетки.

Неважно, что салфетки быстро потеряют первоначальный вид. Главное, что они помогут создать благоприятное ощущение красоты вместе с остальной сервировкой свадебного стола

Таблички с номерами столов можно оформить в стиле кинопроизводства, если виновника торжества имеют к этому какое-либо отношение

Также своими руками можно создать именные карточки гостям, вазы. Обязательным свадебным атрибутом сегодня также является книга пожеланий молодоженам, в которой каждый гость может письменно поздравить жениха и невесту. Эту книге также можно изготовить самостоятельно, используя техники скрапбукинга, декупажа.

Книгу пожеланий можно сделать из обычного фотоальбома, нужно только желание и немного фантазии

Топ-6 модных идей для украшения свадебного стола

Если вы хотите, чтобы сервировка была просто идеальной, не будет лишним использовать модные тенденции сервировки этого года:

  • Королевский стиль? пастельные оттенки, светлые скатерти и классическая фарфоровая посуда.
  • Буйство цветов? живые цветочные композиции и центральные высокие вазы.
  • Висячие украшения над столом? шары из цветов, фонарики из веточек, винтажные коробочки.
  • Свечи? фонари со свечами, люстры с плафонами в виде свечей.
  • Металлические акценты? вазы, посуда и другие атрибуты на сервировочном столе с элементами серебра или золота.
  • Цветное стекло? разноцветные стеклянные вазы, подсвечники, шары.

Удачно выбранный стиль и безупречная сервировка стола сделает вашу свадьбу самым счастливым и запоминающимся днем в вашей жизни. А чтобы мелкие недоработки и промахи не испортили настроение вам и вашим гостям обязательно придерживайтесь важных правил сервировки праздничного стола.

Давайте сервировать

Ну и, конечно же, в любом оформлении особое место уделяется не только атрибутам и декорациям, но и самой сервировке свадебного стола. Тут нужно учитывать даже малейшие нюансы, чтобы все выглядело идеальным. Поэтому предлагаю начать по порядку:

  1. Скатерть. Ни один стол не обходится без этого аксессуара. Скатерть должна быть идеально выглажена. В большинстве случаев выбирают белую скатерть, но если ваше торжество будет определенного яркого цвета, то и скатерть должна быть выбранного цвета. Также есть еще один нюанс, о котором, наверное, знает далеко не каждый. Сейчас я познакомлю вас со словом «мольтон». Это еще одна очень мягкая ткань, которую подкладывают под скатерть по размерам стола. Благодаря такой ткани, все приборы кладутся на стол бесшумно и аккуратно.
  2. Посуда. В любом уважающем себя заведении посуда также должна быть чиста и идеальна. Ну и, конечно же, она должна быть расставлена по всем правилам и канонам. Вы обязательно должны видеть перед собой две тарелки, где одна располагается в другой. Снизу тарелка для основного блюда, сверху неглубокая закусочная тарелочка. Также по правилам этикета должны располагаться столовые приборы.
  3. На столе ни как не обойтись без салфеток. Прежде всего, салфетки должны быть на расставленных тарелках. Более того, в последние годы салфетки стали использоваться не только по назначению, но и для красоты в виде различных фигур.

В завершении мысли о сервировке хочется сказать, что главными атрибутами на столе молодоженов, конечно же, являются свадебное шампанское и бокалы. Оформленные в общей тематике, изысканные и прекрасные бокалы станут шикарным украшением праздничного стола.

Цветовая гамма

Что касается цвета, то тут нет никаких ограничений, так как любой оттенок будет прекрасно смотреться. В любом цвете можно изготовить и подобрать декорации. А если вам не удастся сделать это самим, то на сайте есть специализированный раздел профессионалов, которые вам всегда помогут.

Шебби-шик

На свадьбе, стилизованной под небрежную роскошь, будут актуальны предметы интерьера с характерными потертостями. Потертый шик должен прослеживаться и в сервировке банкетных столов. При выборе скатертей и салфеток отдайте предпочтение натуральным тканям приглушенных оттенков, с популярным для этого направления эффектом выцветания от времени. Оригинально смотрятся салфетки из кружева, с мелким цветочным или геометричным принтом в стиле ретро.

Что касается столовых приборов и посуды, то они должны быть также чуть состарены.

Вспомните сокровища знаменитых блошиных рынков Парижа – это как раз то, на что стоит ориентироваться на свадьбе в стиле шебби. Старинные этажерки для фруктов и сладостей, всевозможные «бабушкины» вазочки и коробочки будут здесь как нельзя более уместны.

Например, для подачи закуски лучше использовать несколько небольших тарелочек разной формы, чем разместить все на одной большой. Главное правило шебби-декора – его должно быть много. Кстати, не забудьте украсить столы букетами из пионов, гипсофилы или мелкой кустовой розы в старинных вазочках, преимущественно кремовых и белых оттенков.

Основные этапы декорирования и оформления свадебного стола

Свадьба – это важнейший день в жизни двух влюбленных людей. Но кроме чувства взаимной любви на празднике огромное место отведено другим чувствам: гостеприимства, красоты, которые большими образом касаются организации торжества

Так как гости и виновники торжества почти все время находятся в процессе застолья, огромное внимание нужно обратить на оформление свадебного стола – декорирование, сервировку, рассаживание гостей

Декорирование свадебного стола – весьма ответственное дело, ведь на нём всё должно быть идеально!

Чтобы каждая мелочь, касающаяся свадебного стола, гармонировала с декором зала и общей атмосферой торжества, нужно заранее определиться со стилем. Далее нужно следовать плану.

  1. Подготовка расходных материалов. Расцветка и качество текстиля должна сочетаться с обстановкой – шторами, стенами, мебелью.
  2. Подбор скатерти. В официальных правилах этикета принято, чтобы скатерть была светлого оттенка – бежевая, песочная, нежно-голубая. При выборе цвета фуршетного свадебного текстиля опираться на стиль мероприятия. Лучше всего подойдут любые пастельные оттенки.
  3. Правильно расставленные акценты, яркое украшение стола разными деталями. Акцентами могут стать: цветочная композиция, сувениры из природного материала, изготовленные своими руками, ансамбль из свечей на оригинальных подсвечниках. Сегодня в моде следующий акцент – пара бутылок шампанского с бокалами, которые декорируются вручную. Зачастую эти бутылки хранят в доме, открывают в честь годовщины свадьбы.
  4. Аксессуары. В эту группу входят салфетки, карточки с обозначением места для гостей. Если говорить про стол молодоженов, то на нем самым ярким украшением являются праздничные бокалы.

Выбор декорирующих элементов зависит от общего стиля торжества

Чтобы гости навсегда запомнили, каким было украшение вашего свадебного стола, можно подготовить специальные сюрпризы. Например, такими могут стать мешочки с конфетами и печеньем, к каждому из которых прицеплен бумажный ярлычок с именем и небольшим приятным пожеланием.

Украшение тканями и свечами

При помощи оригинальной тканевой драпировки вы сможете придать самым обычным интерьерным предметам элегантный праздничный внешний вид.

Отрезы цветной ткани можно протянуть через весь стол, украсить легкими складками и бантами.

Подобным образом можно оформить и стулья, завершив стильную и гармоничную картину.

Используя свечи, вы сможете создать теплую, романтичную атмосферу. Только располагать их стоит таким образом, чтобы ни вы, ни ваши гости не смогли случайно их задеть рукой, опрокинуть.

Если позволяет свободное место стола, поставьте на нем несколько круглых либо овальных стеклянных ваз с широким верхом, заполните их водой и опустите туда специальные свечки. В посуду также можно бросить по несколько лепестков цветов.

Если же для вас безопасность превыше всего, и вы не хотите рисковать, используйте гирлянду с оранжево-желтым свечением. Она поможет вам создать романтическую обстановку без свечей.

Пошив видов скатертей

Вытканная скатерть на фабрике и сделанная самостоятельно — это огромная разница, ведь в изделиях, которые вы делаете сами, отображаются индивидуальность и вкусы.

Новогодняя скатерть

Ни одно торжество не обходится без декора. А что уж говорить про Новый год. В этот день важен каждый элемент, включая скатерть на новогоднем столе. Следует только правильно подобрать ткань, раскроить и прострочить.

В качестве ткани, из которой изготавливается новогодняя скатерть своими руками, лучше подбирать материал, легко поддающийся стирке. Ведь форс-мажоры достаточно часто случаются за столом, а использовать запачканное покрытие никто не станет.

Второй этап — это раскройка. Процедура будет зависеть от формы стола. Сделать квадратный вариант изделия намного проще, поскольку ткань нужно просто вырезать по рассчитанным размерам, оставив припуск на обработку краёв. Чтобы изготовить изделие круглой формы, стоит свернуть материал в 4 раза, отметить диаметр, сделать дугу и вырезать по отметкам.

Хорошо, когда новогодняя скатерть своими руками украшается декоративными элементами. Это могут быть:

  • жаккардовые оборки;
  • гипюровые вставки;
  • рюши.

Очень оригинально смотрятся аппликации, но за них стоит браться, только если вы имеете определённый опыт.

Вытканная скатерка

Сейчас многие дома украшает винтажная вытканная скатерть. Ранее требовалось множество усилий, специальные станки, чтобы сделать такое полотно. Лен тщательно подготавливали и только затем приступали к работе. Сейчас же можно приобрести уже готовую ткань в магазине, раскроить её, прострочить, обработать края, заутюжить и оригинально украсить.

Пасхальный стол

Пасхальный декор поистине один из самых милых, ведь украшать яйца, печь куличи и создавать своими руками маленьких зайчиков — это любимое занятие и детей и взрослых. Пасхальный стол зачастую потрясающе смотрится за счёт корзинок с окрашенными яйцами, свечей и присыпок на верхушках куличей. Однако, это далеко не все, что можно придумать, чтобы создать красивый праздничный интерьер.

Можно сделать маленькое лукошко из вербовках ветвей, коробки из под яиц или любой другой формы. Внутрь положить салфетки, кружево (которое очень красиво сочетается с холщовой тканью и грубой крафтовой нитью). Также можно дополнить декор травой и цветами, как живыми, так и искусственными. И уже сверху кладутся яйца, или части их скорлупок, из которых могут вылезать игрушечные птенчики, зайцы или опять же цветы.

Стол можно украсить свечами разного диаметра и цвета, низкие, толстые свечи можно расположить в скорлупках или на залакированных срезах дерева. Салфетки, скатерть, цвет тарелок и блюд лучше подбирать под общий декор. Ниже представлены фото пасхальных сервировок для вдохновения.

Сервировка пасхального стола

Выбор скатерти для праздничного стола

В каком бы месте вы ни устраивали свадьбу: в ресторане, дома или на лоне природы, именно скатерти способны создать праздничную, торжественную атмосферу. Тканевый декор, столовое белье, чехлы и банты на стулья являются важными атрибутами свадебного торжества.

Все это стоит денег при покупке, а дополнительные траты никому не нужны. К тому же после свадьбы все это великолепие станет бесполезной роскошной ветошью. Выходом в этой ситуации станет красивая свадебная скатерть в аренду.

Красивая свадебная скатерть

Когда столы сервированы и поданы первые блюда, пространство почти полностью закрывается, и скатерть почти не видна. Но уют и торжественность на свадьбе призван обеспечить именно текстиль. Чтобы закрыть пространство между столом и полом, шьются скатерти для свадеб с юбками. Складки таких юбок и создают эстетический вид всего зала. Белую скатерть не принято не использовать, так как она быстро пачкается.

Украшение блюд для свадебного стола

Общее оформление стола молодоженов, конечно же, крайне важно, однако особое внимание следует уделить также и тому, как будут украшены блюда. Ведь они тоже являются неотъемлемым атрибутом свадебного стола. Вот несколько простых рекомендаций по украшению блюд, которые будут подавать молодым:

Вот несколько простых рекомендаций по украшению блюд, которые будут подавать молодым:

Особое внимание следует уделить сервировке стола. Заранее приобретите красивые салфетки со свадебной символикой и сложите их по специальной технике, примеры которой можно посмотреть в Интернете или в специализированных изданиях

Красиво украсить стол для молодоженов своими руками не так уж сложно, главное здесь – проявить фантазию и немного терпения. Не забывайте о том, что стол молодоженов должен выглядеть наряднее, чем все остальные

Украшение свадебного стола
– это не менее важная деталь, чем выбор подвенечного наряда или автомобиля. Во время свадебного застолья просто невозможно не обратить внимания на то, как декорированы столы. А значит, самое время приступать к делу.

Если ваша свадьба не является тематической, можно выбрать ее цвета в зависимости от времени года, да и украшения для стола подобрать соответствующие. Зимой это могут быть заиндевелые ветки, снежинки, вазы с флористическими композициями, преобладает белый, синий, голубой цвет. Осенью цветы можно заменить золотистыми кленовыми листьями, ягодами рябины, тона могут преобладать красные, оранжевые, желтые, весной – едва распустившиеся или цветущие ветви, яркие розовые, зеленые или голубые тона. Лето – пора полевых цветов, а значит, можно украсить столы композициями из растений, сухоцветов, колосков, разложить в вазочки разноцветные фрукты, цвета – яркие: бирюзовый, салатный, можно персиковый или малиновый.

Не стоит декорировать свадебные столы за неделю до торжества – лучше сделать это за день до свадьбы, особенно, если вы планируете использовать настоящие цветы или фрукты;
Украшений должно быть в меру, выбирая элементы декора учитывайте и форму стола: к примеру, если в ресторане стоят круглые столики на 5-7 человек, достаточно одной заметной композиции в центре, для П и Г-образной формы столов ставят украшение (вазу, корзинку, свечу) через каждые 1-2 метра;
Обратите внимание на то, что все элементы сервировки должны соответствовать стилю свадьбы и сочетаться между собой: скатерть, салфетки, столовые приборы и посуда, вазы и прочее должны дополнять друг друга;
Композиции и элементы декора не должны быть высокими, иначе приглашенным будет проблематично увидеть не только жениха и невесту, но и даже соседа, сидящего напротив. Выбирая цветы и свечи, откажитесь от сильно пахнущих, поскольку эти ароматы перебьют запахи подаваемых блюд и к тому же могут стать источником головной боли;
Не стоит выбирать в качестве основного оттенка слишком яркий цвет: в конце вечера от обилия красного, синего или зеленого начнет болеть голова и рябить в глазах

Лучше сделать основой кремовый, белый, золотистый или серебристый цвет – яркие элементы декора на нем будут смотреться очень выгодно;
Сами по себе очень красивы виртуозно сложенные салфетки – они обязательно должны быть ткаными, бумажные выглядят дешево и неподходяще к такому случаю. Рядом с фигурно сложенной салфеткой раскладывают посадочные карточки и бонбоньерки.

Как собственноручно сделать фатиновую юбку на край стола молодоженов

Украшение свадебного стола молодоженов требует большего внимания, чем остальных столов в торжественном зале. Лучше всего, если на столике расположиться самая объемная цветочная композиция, но главное, чтобы ее высота была не более 15 см. Для декора лучше всего использовать щедро задрапированную ткань. Идеальный вариант – создание фатиновой юбки по краю столика молодоженов.

Отлично смотрится отделка из нескольких оттенков, гармонирующих друг с другом

Воздушная юбка из фатина по краю свадебного стола – это оригинальное украшение, которое можно сделать своими руками без приложения огромных усилий. Для этого цельно полотно фатина нужно нарезать на длинные полоски шириной 15-20 см. Длина полосок – равна высоте стола, умноженной на «2».

Один из способов закрепления полосок материала

Чтобы создать фатиновую юбку для столика молодоженов, нужно взять широкую тесьму или шнур, чтобы ее (его) длина была на 20-30 см больше диаметра свадебного стола, сложить каждый отрезок фатина вдвое и прикрепить к основе. При этом можно использовать один цвет фатина или комбинировать несколько оттенков, создавая эффект плавного перехода цвета.

Как украсить свадебный стол своими руками

Такой сложный элемент свадебного декора лучше доверить профессионалам, но не всегда на это есть средства. В этом случае вам понадобится помощь друзей, близких родственников, которые помогут сделать фуршетный стол великолепным. Самостоятельно вы можете соорудить оригинальные карточки с именами гостей в виде цветов, сердец, животных, бабочек, создать оформление с помощью цветов, фруктов, всевозможных лент и бантов.

Чтобы придать банкетному столу шикарный вид, вам понадобится:

  • воздушная легкая ткань (лучше всего, если она будет соответствовать ткани на платье невесты).
  • длинная лента или красивая веревка.
  • булавки и ножницы.

Как делать:

Разрежьте ткань – ширина должна составлять 10 сантиметров, длина – 2 ножки стола. Обвяжите ее вокруг ленты, как указано на картинке. С помощью булавок закрепите к скатерти. Украшение свадебного стола в этом стиле на фото:

На видео мастер-класс по дизайну банкетного стола:

Идеи для оформления президиума

Выбирая вариант оформления, можно пойти двумя путями:

  • просмотреть журналы и видео и выбрать то, что сейчас в тренде;
  • положиться на интуицию и оформить стол, положившись только на свои чувства. Пусть это будет не очень модно, зато с душой и теплом.

В любом случае, не забывайте о правилах, указанных выше. Варианты декорирования:

Текстиль

Прежде чем скупать рулоны атласа и органзы, следует уточнить у администрации ресторана, какое украшение стола на свадьбу предусмотрено у них. Возможно, основные моменты вас вполне устроят и вам понадобится только докупить несколько метров красивой ткани того цвета, в котором вы задумали свадебное торжество, чтобы подчеркнуть тематику. Если «юбка» стола вас устраивает, вы можете просто сделать красивые сваги и украсить их в местах соединения букетиками цветами или бантами. Драпировки из такой же ткани можно расположить на стене позади стола.

Не экспериментируйте более чем с тремя цветами. Например, если у вас лазурная свадьба, то за основу берется белая скатерть и белая стена задника, их драпируют лазурной органзой, можно повязать лазурные банты на чехлы стульев. Для контраста допустимо добавить, например, синие салфетки или ленты – но не более. Также грамотно подбирайте материалы по фактуре. Кружево хорошо комбинируется практически с любым материалом, даже с рогожкой. А вот атлас в сочетании с парчой – это будет уже аляповато.

Цветы

Без них не обойдется декорирование ни одного президиума и свадебного торжества вообще. В данном случае цветов должно быть много – больше, чем на всех остальных столах. Обычно самая большая и красивая композиция размещается в передней и центральной части стола для молодоженов, композиции поменьше расставляются по бокам.

Очень красиво смотрится такая гирлянда со свечами разного размера и диаметра. Это хорошая альтернатива традиционным гирляндам-подсветкам.

И еще один совет напоследок: если у вас необычная, тематическая свадьба, обязательно подчеркните это в оформлении задника. Для винтажной свадьбы можно повесить на стену старую потертую раму и создать иллюзию вылинявших обоев, для морской подойдут якорь и штурвал, а для эко-свадьбы – гирлянды из живой зелени и цветов. Помните, что этот день больше не повторится в вашей жизни никогда и оформляйте его так, как хочется только вам.

Украшения и аксессуары

Украшение свадебного стола – это одно из самых интересных и важных моментов сервировки, ведь с помощью украшений мы задаем все настроение. Определитесь, каким вы хотите видеть ваш стол: романтичным и нежным или ярким и смелым?

Украшение живыми цветами

Если вы склонны к мечтательности и романтике, для вас наилучшим вариантом станет украшения стола цветами. Чаще всего невесты выбирают розы разного цвета: белые, розовые, красные.

Цветы придают дизайну стола некую свежесть и легкость. Помимо того, цветы приятно пахнут, поэтому в зале ресторана вы будете чувствовать нежный аромат любимых цветов. Как еще можно использовать цветы на свадьбе вы можете узнать на сайте www.svadebka.ws.

Бокалы

Учитывать меню нужно и при выборе бокалов, ведь этикет предусматривает отдельный бокал для каждого напитка. Если гостям предлагается шампанское, на столе должны быть высокие фужеры. Красное вино пьют из больших пузатых бокалов, а белое — из узких. Виски разливают по стаканам большого диаметра с толстым дном. Водку принято пить залпом, поэтому для неё на стол ставят маленькие рюмки. Небольшие округлые бокалы на короткой ножке созданы для ликёров и коньяка, а вот для вермута подойдут средние бокалы, чуть расширяющиеся кверху. Располагаться все бокалы должны в правом верхнем углу. Причем бокал, который понадобится в первую очередь, ставят ближе всего к тарелкам. Как правило, ближайшим оказывается стакан для воды.

Какие сладости и напитки включать в кэнди-бар

Прежде всего, стоит выделить основные требования к сладостям, которые будут присутствовать на вашем сладком столе:

  • Они должны сохранять свой великолепный внешний вид при комнатной температуре;
  • Должны быть достаточно разнообразны, чтобы кэнди-бар выглядел богато, а гости смогли выбрать угощение по своему вкусу;
  • Порции сладостей желательно делать небольшими, чтобы гостям было легко и удобно попробовать разные виды десертов. 

Какие сладости подобрать для кэнди-бара — зависит от личных предпочтений молодоженов, стиля торжества, времени года (при планировании фруктовых десертов). Чтобы угодить всем гостям, стоит подобрать несколько разных видов угощений. Разнообразные пирожные, печенья, трубочки с начинкой, порционные сладкие пироги, мармелад, корзинки с кремом, леденцы, орехи в глазури непременно придутся по вкусу вашим гостям. Кроме таких, достаточно известных, угощений для кэнди-бара также часто выбирают:

– Печенье «Макарон» Небольшое легкое печенье, которое выпекают из белков, миндаля, сахара и скрепляют нежным кремом. Такие печенья разнообразны по вкусу, благодаря чему завоевали любовь многих сладкоежек.

– Капкейк Мини-тортик может быть с кремом, мастикой, фруктовой начинкой. Преимущество капкейка — очень аппетитный вид и нежный вкус. 

– МеренгиВоздушное безе, исполненное в разных цветах.

– Фрукты в карамелиДля этого десерта гостям можно использовать клубнику, бананы, апельсины, мандарины, вишню, виноград. Фрукты с хрустящей корочкой из карамели можно подать на шпажках.

– Шоколадный фонтанЭтот десерт потрясающе выглядит, при этом имеет восхитительный вкус. Возле самого фонтана нужно поставить блюда с разными фруктами, которые гости будут «окунать» в растопленный шоколад.

Дополнить кэнди-бар можно разнообразными соками, алкогольными или безалкогольными пуншами. 

Оформление стола молодоженов цветами

Цветы – одна из самых удачных идей для декорирования стола жениха и невесты.

Природная красота, нежность, утонченность и изящество растений уместна на свадебном банкете как ничто другое. Не стоит выбирать цветы с тяжелым, густым запахом (от сильного аромата может разболеться голова, появиться тошнота), а так же аллергенные и с большим количеством пыльцы.

Интересным приемом может стать отступление от классических вариантов с использованием роз, лилий в пользу менее распространенных астр, гербер, фиалок, гвоздик, пионов или полевых растений. Допускается использовать и искусственные растения.

Для украшения президиума изготавливается цветочная гирлянда, которую размещают на стороне, обращенной к гостям, как на фото.

Это придает ему торжественный и нарядный вид и, в отличие от букетов, стоящих на столе, не мешает молодоженам.

Искусственные цветы

Хороши тем, что не требуют специального ухода, выглядят превосходно и на второй день свадьбы, если таковой предполагается, не источают запах и не привлекают насекомых. Современные искусственные цветы ничем не уступают настоящим по виду, и часто, не пощупав, их вообще сложно различить. Букеты и гирлянды можно дополнить фруктами, бусами, лентами.

Особенно актуальны искусственные цветы для свадеб в холодное время года. Их использование позволит не волноваться о том, что растения быстро потеряют вид от перепада температур или сквозняка.

Живые цветы

Они такие же нежные и трепетные, как любовь новобрачных, а потому прекрасно вписываются в концепцию свадебного торжества. В букеты стоит добавлять больше зелени – это освежает цветочные композиции и красиво смотрится как в жизни, так и на видео или фотографиях.

Форма букетов может быть как традиционной, так и экстравагантной: асимметричные, стелющиеся, плавающие в вазе-аквариуме – все зависит от тематики и стиля свадьбы, а также от желания молодоженов.

Цветами украшается не только президиум, но и пространство вокруг него: стены, колоны, арка и пр.

Порядок подачи блюд

Сначала включаются в меню и подаются к столу холодные и наиболее острые закуски из соленой и маринованой рыбы (сельдь, красная рыба, балык из осетрины и пр., масло селедочное, икра). Затем поедают рыбу в масле (шпроты, сардины), рыбу с гарниром, под маринадом. Далее подают фаршированную, заливную и отварную рыбу, за ними следуют крабы, омары, кальмары, раки, мидии, устрицы; затем салаты с рыбой, крабами, раками.

За рыбными салатами подают мясные салаты, затем закуски из натурального мяса (паштет, ветчина, жареная говядина, холодная свинина). Потом блюда из яиц, сыра, сливочного масла.

В случае, если в меню включаются горячие закуски (например, горячие бутерброды, грибы в сметане), то они подаются сразу за холодными закусками. Некоторые организаторы, особенно в зимнее время, перед холодными закусками подают горячий мясной или куриный бульон. Можно бульон подавать после холодных и перед горячими закусками. В этом случае перед подачей горячего блюда делают перерыв. Отдых с танцами, играми, затеями позволяет хорошо усвоить съеденное, возбудить аппетит к основному горячему блюду.

Существует множество вариантов основного горячего блюда. На свадьбе могут быть поданы два или даже три горячих блюда, в том числе горячие пироги со всевозможными начинками, пирожки, кулебяки. Пирожки обычно ставят на стол вместе с закусками и подкладывают их до самого десерта.

Необходимо учитывать, что чрезвычайно важны не только вкусовые качества пищи, но и ее цвет, внешнее оформление.

Между горячим блюдом и десертом необходимо вновь сделать перерыв для танцев и игр. Обычно этот перерыв совпадает с полночью, когда невеста снимает фату и передает ее самой близкой подруге с пожеланиями скорейшего замужества.

Правила этикета рекомендуют перед подачей десерта убрать со стола закуски, хлеб, специи. Однако на свадьбе допускается исключение. Организаторы свадьбы должны лишь время от времени приводить стол в порядок: убрать опустевшие блюда, а одинаковые, оставшиеся на блюдах закуски складывать на одно блюда вместе с зеленью, добавляя и другие украшения. Для этих целей хорошо иметь под рукой заранее нарезанные и поставленные в воду зелень, редис, огурцы, маслины, зеленый горошек, которыми можно быстро украсить соединенные блюда.

До самого конца торжества на столах должны быть прохладительные напитки.
Десерт, кроме торта, фруктов, прохладительных напитков, может включать в себя шоколадные конфеты, орехи, миндаль. Весьма кстати бывает мороженое, различные безалкогольные коктейли.

Общие правила сервировки свадебного стола

Чем лучше будет оформлен свадебный стол, тем шикарнее будет банкет. Помимо украшения существуют еще и несколько основных правил сервировки стола, соблюдение которых поможет вам красиво провести торжество, а гости будут довольны вашими приготовлениями.

Вот несколько основных хитростей, которые помогут сделать оформление свадебного стола красивым и удобным для гостей:

  1. Не путайте свадьбу с маскарадом. Излишние украшения будут лишь мешать гостям, поэтому не стоит ими загромождать стол. Достаточно небольшого букетика в низкой вазочке. Сколько бы не было много блюд, не стоит ими слишком заполнять пространство стола – оставьте место для индивидуальных приборов. Украшать можно стол не только декоративными свадебными элементами, но и оригинально оформленными блюдами.
  2. Не нужно излишней яркости. Хоть свадьба и яркое событие, все же стоит позаботиться о сочетании цветов между разными элементами декора и сервировочными деталями. Следует придерживаться одного стиля и цвета. То есть посуда, салфетки, украшения и скатерти должны сочетаться между собой.
  3. Позаботиться о подавлении лишнего шума. Чтобы посуда не звенела при соприкосновении со столом, под скатерть следует обязательно положить мягкую ткань. Это так же убережет стол от соприкосновения с горячей посудой.

Многообразие форм

Много параметров уже обговорили, но не стоит забывать, что для общего впечатления от оформления стола стоит уделить внимание тому, как сложены выбранные вами салфетки. Ведь чем оригинальнее будет подача, тем дольше они оставят приятные и удивительные воспоминания об декоре в целом

Итак, поговорим теперь о многообразии форм, но стоит уточнить, что тканевые салфетки необходимо накрахмалить перед созданием шедевра. Конечно, не каждый может создать этот шедевр самостоятельно, но не расстраивайтесь, ведь есть раздел профессионалов, где вам всегда помогут. А теперь перейдем к самим формам и их разнообразию.

Интересный вариант цветка, который можно выполнить как из бумаги, так и использую тканевой материал.

Простые кармашки для столовых приборов, можно сделать как из бумаги, так и из ткани.

Французский конверт

Немного отличается от простого конверта. Выполняется он исключительно из ткани. Такой конверт имеет оригинальную и, как правило, объемную форму.

Веер

Вроде всем знакомая фигура, но и тут есть небольшой выбор. Можно оформить веер использую кольцо или же просто аккуратно сложить гармошкой.

Роза

Выполняется преимущественно из ткани. Такое украшение выглядит очень нежно, но при этом стильно. А если праздничный стол будет украшен еще и живыми цветами, то получится превосходная яркая картина.

Листок

Данная форма подходит как для бумажных, так и для накрахмаленных салфеток. Сделать такой лист очень просто, ведь достаточно сложить гармошкой по диагонали и перегнуть пополам.

Цветок в бокале

Несомненно цветок в бокале смотрится очень оригинально и торжественно. Поэтому лучше отказаться от бумажного украшения.

Оригинальная идея для бумажных или накрахмаленных салфеток.

Сердечко

Очень символичная форма, которая поможет поддержать атмосферу любви и романтичности. Выполняется из любых видов салфеток.

Очень интересный и непростой вариант. Будет оригинально разложить такие атрибуты мужской половине свадьбы.

Классная форма, для веселой и зажигательной свадьбы.

Индейка

Если у вас намечается торжество на свежем воздухе или же тематика вашей свадьбы ранчо и ферма, тогда форма индейки отлично впишется в интерьер.

Еще одна оригинальная форма вертушки, четыре сложенных уголка направленных по или против часовой стрелке.

Оригинальной идеей для зимней свадьбы станет аккуратно сложенная елочка.

Отличным и интересным вариантом станут заячьи уши, сделанные из бумажных салфеток.

Классический вариант из ткани, давно применяемый в сфере оформления.

Для стильной и современной свадьбы подойдет интересная форма в виде галстука.

Свежей весенней идеей станет один из прекрасных цветов под названием тюльпан.

Свиток с кольцом

Одним из самых простых, но при этом не менее привлекательных вариантов является свиток с кольцом. Выполняется он очень просто, однако нужно позаботится о приобретении множества одинаковых колец.

Свеча

Еще один интересный вариант предложит вам свеча. Ее можно выполнить как из бумаги, так и из ткани. Такой атрибут придаст торжеству теплоты и уюта.


Как видите, многообразие форм столь велико, что можно подобрать нужный атрибут под определенную тематику. Многие описанные формы очень легко сделать самому. Вот только вопрос. Будете ли вы кропотливо создавать множество одинаковых аксессуаров или же доверитесь профессионалам? А какой бы выбор сделали вы?

Поделитесь в социальных сетях:FacebookX
Напишите комментарий